吉村　慎子（Yoshimura Norico)​​

 

　農業者（原木椎茸・醸造用葡萄・ワイナリー）

　栄養士（日本栄養士会・栃木県栄養士会会員）　　　

　国際薬膳調理師

　薬膳インストラクター　

　NPO法人全日本薬膳食医情報協会（ANY協会）認定施設

 

　１９７９年栃木県生まれ　

　山脇学園短期大学食物科卒業　栄養士取得​

 

高齢者施設・産婦人科にて栄養士として経験を積み、

その後、生活雑貨店でショップリーダーとして

店舗のディスプレイを学ぶ。

結婚後、夫の営む農業（地元のワインを作りたいという夢）

に共感し、就農する。​

就農後、原木椎茸・醸造用葡萄・露地野菜を生産する中で

食卓と農業のつながりの重要性を感じ、

薬膳の勉強を始め、現在に至る。

​農業は農産物がそれぞれの家庭の食卓に上がって

初めて意味のあるものになる。

たくさんのご家庭の食卓が

地元の農産物でいっぱいになるよう

お伝えしていけたらいいなと思っています。

 

​個人的にはお酒が大好きなので

自分と大切な人のために健康でいられる食卓を・・

また、農作業しながらの食事作りは

大変に感じることがあります。

同じように働きながら食事を作る悩みを持つ方や

お料理が苦手な方とも

一緒に楽しみながら家庭における食の悩みを

解決していけたらいいなと思っています。

​どうぞお気軽にご連絡ください。