Hinoeの森

日々の食卓を

大切にしています。

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​「身土不二」

人の体と人の暮らす土地は一体であり

切っても切れない関係にあります。

「未病先防」

病気になる前に…

病気にならないよう健康づくりのために…

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​中国伝統医学の理論に基づき

「国際薬膳調理師」として

「栄養士」として現代栄養学を交え

ハイブリットに食卓を支えていきます。

食生活は自身の住まう場所の農業と

深いつながりを持ちます。

長閑に残る自然環境とご自身の健康を維持させるには

​日々の食卓に目を向けるのも大切です。