Hinoeの森

Blue Printさんの腸心セラピー®︎を体験してきました。 受けてみての感想は、とてもよかったなーっというのが一言めの感想です。 受けてみようっと思った理由は… ①忙しない時間にリラックスタイムを強制的に設けたかった。でも、整体やマッサージではないイメージでした ②時々感じる腸の不調にアクセスしてみたかった。不調とはいえ病的な不調ではなくて、なんとなく感じる違和感のようなもの。 ③施術してくださる方の空気感が好きで少し時間を共有したかった。 そんな3点です。 受けて気付けた点をいくつか… ①気になっていた感情のようなものが明確になったこと。あまり人には言ってないような事も思い浮かべられました。（その感情を施術者の方に強制的に話さなければならないような場面はないです。あくまでも自分の中に思い浮かべた感じ） ②自分のお腹の中（まさにお腹の中なのです）にある大事にしているものがやっぱり大事なものなんだ。っと再確認できたこと。これは本当に良かったし、私の中の安心材料になりました。 ③肩こりが解消された！物理的にも腕や肩を使う作業が多いので凝り固まって

なんとなく、湿気が重くて、体がだるいような感じも… 胃も重い感じがするので少し優しいものが食べたくなります。 そんな時は朝でも簡単にできる乾椎茸のポタージュ。 戻しておいた乾椎茸と牛乳や豆乳・ローリエを鍋に入れて温めます。火が通ったところでローリエを一旦取り出し、ハンドブレンダーでビーン！ 塩と胡椒で味を整えて、物足りなかったらパルメザンチーズかバターを少し加えて出来上がり。 Hinoe wineryで生産している乾椎茸は通常含まれるグアニル酸に加えて、なぜかグルタミン酸と…なんと、「イノシン酸」まで含まれます。イノシン酸は青魚などに含まれる旨味成分です。 なので本当にコクの深い旨味が感じられます。 ぜひ、お試しあれ！

以前に定期的に開催していた薬膳講座　開催場所は＠galleryHANNAさんをお借りしていました。galleryHANNNAさんは築90年を超える日本建築で毎月様々な作家さんを招かれて企画展をされているギャラリーです。ハンナさんのInstagramは→こちら その講座を受講くださっていた街中フリーペーパーTONTONの編集長が当時の講座の感想を書いてくださいました。 うれしい・・・ 実際の投稿は→こちら 私の講座はまだまだうまくいかずに反省も多いですが、少しでもどなたかの心地よい暮らしにつながればいいなと思いながら毎回試行錯誤しています。 仕事の時間も家族との時間も友人との時間も、そして自分を労わる時間も大切にしたい。そんな中でおろそかになりがちなのが「自身の健康のための食事に向き合う時間」。食事の時間が自分を労わる時間でもあるはずなのに逆に負担に感じてしまったり・・そんな時に薬膳の教えはとてもやさしく、まさに腑に落ちるという言葉がぴったりな解決策を見つけられたりするものです。 講座は皆様のそんな時間になれたらいいなと思い考えています。...